隨著一些餐飲行業(yè)的興起領導，水果保鮮柜市場近兩年與整體低迷的家電市場相比，可謂形勢喜人。會上公布數(shù)據(jù)，在連續(xù)兩年高速增長后，2014年水果保鮮柜行業(yè)零售量和零售額再創(chuàng)新高，分別達到390萬臺和69億元，同比增速均接近80%。值得一提的是，隨著電子商務的快速發(fā)展，線上市場銷量、銷售額增速都接近100%，53%的零售額占比也首次超過線下。

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　　即使談及剛剛降溫的首季度——水果保鮮柜銷量和銷售額同比均下滑，水果保鮮柜業(yè)內(nèi)人士仍對水果保鮮柜市場的前景信心十足。捷孚凱市場咨詢(中國)有限公司董事總經(jīng)理周群表示，雖然經(jīng)歷第一季度銷售同比下滑，2015年水果保鮮柜整體市場增長仍將超過30%?！峨娖鳌酚浾咦⒁獾?，前景看好源于普及率低。與歐洲及美國、日本等國家與地區(qū)相比，中國水果保鮮柜市場普及率不值一提。“目前，中國水果保鮮柜普及率在1%~2%之間，而日本和美國這一數(shù)值分別達到45%和27%。”夏普商貿(mào)(中國)有限公司董事、副總裁兼健康環(huán)境產(chǎn)品本部總經(jīng)理酒井功說。
 
　　面對日益嚴重的空氣污染，在治理大氣環(huán)境不能立竿見影的客觀事實下，為進行室內(nèi)空氣改善促使很多消費者做出購買水果保鮮柜的“無奈選擇”。對于整個水果保鮮柜行業(yè)而言，這無疑是個“天時”、“地利”的時代。但是，“紛雜的技術流派”、“品牌宣傳的各自為戰(zhàn)”……也使得消費者越來越迷惑。數(shù)百個品牌、數(shù)千家企業(yè)的蜂擁而至已經(jīng)讓行業(yè)亂象盡顯。由于水果保鮮柜市場仍未出現(xiàn)主導企業(yè)，個別不合格的產(chǎn)品對于整個行業(yè)的消極作用可想而知。

　　事實上，水果保鮮柜行業(yè)和市場的魚龍混雜在業(yè)內(nèi)有目共睹。水果保鮮柜新修訂的國家標準GB/T18801將有效制約一些貼牌代工廠商和淘汰一批不具備資質(zhì)的企業(yè)，從而提高行業(yè)準入門檻。據(jù)全國家用電器標準化技術委員會清潔器具分會秘書長魯建國透露，新國標已于3月13日通過審定，最快于6月出臺。“這一標準首先是規(guī)范市場行為，約束虛假宣傳，對產(chǎn)品質(zhì)量水平也是一個展示，最主要的是行業(yè)將重新洗牌。”

　　據(jù)了解，新國標著重強調(diào)了節(jié)能、減排和噪聲3個主要性能指標，并明確了產(chǎn)品標識內(nèi)容，還給出了適用面積的計算方法以及參考系數(shù)。“一方面，甲醛等氣體去除率的虛假宣傳、凈化效率的概念炒作將結束，行業(yè)對水果保鮮柜性能評價的核心指標將重新回歸CADR值;另一方面，CCM值很好地體現(xiàn)出產(chǎn)品性價比，適用面積也將引導消費者合理選購。”魯建國說。
 
　　在會議現(xiàn)場的論壇環(huán)節(jié)，三星、美的和三個爸爸等品牌有關負責人均表示期待新國標實施并非常支持。“提高行業(yè)準入門檻”、“規(guī)范市場”……新國標的重要作用不言而喻。然而，對于整個市場約400個品牌、數(shù)千家水果保鮮柜企業(yè)來說，沒有核心技術、不具競爭力的參與者或將淘汰。雖然水果保鮮柜市場前景被一致看好，但想在眾多水果保鮮柜企業(yè)中脫穎而出并非易事。