水果保鮮柜主要用于高質(zhì)量的材料 ，以判斷材質(zhì)是否達(dá)到法規(guī)的要求，以及質(zhì)檢中心的要求。同時對于數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度要求更高。過程型保鮮柜主要用于 處理工藝或者用 過程中的 監(jiān)測，所測量的 參數(shù)參與過程控制，以實現(xiàn)優(yōu)化 處理工藝，提升 處理效率的目的。過程型水果保鮮柜對于儀器的可靠性和穩(wěn)定性要求更高，它要求儀器能夠可靠的反映變化趨勢，為處理過程控制提供依據(jù)。另外，對新研制的水果保鮮柜響應(yīng)時間的要求也明顯高于以前。

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       目前，在我國水果保鮮柜典型應(yīng)用有： 化工行業(yè)，在線 分析儀已經(jīng)成為凝結(jié)水回用所采用的標(biāo)準(zhǔn)配置；在此行業(yè)，采用氯及氯胺工藝的水廠采用在線消毒劑分析儀，如余氯、氯胺分析儀，從而實現(xiàn)節(jié)省水處理化學(xué)品，降低運行費用。制藥工業(yè)，在保鮮柜的使用也成為了保鮮的重要手段；在市政污水處理行業(yè)及水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，溶解氧的在線監(jiān)測降低了能耗和運行費用，同時保證了水質(zhì)的達(dá)標(biāo)；目前營養(yǎng)鹽在線分析儀器也逐步開始應(yīng)用，以幫助污水處理廠實現(xiàn)除磷脫氯工藝的優(yōu)化控制，提升污水排放標(biāo)準(zhǔn)；另外還有在線硬度、保鮮柜用于優(yōu)化鍋爐的進(jìn)水處理工藝。

       中國在水果保鮮柜市場發(fā)展迅速，政府的巨大投入使得水果保鮮柜得到了快速的發(fā)展。保鮮柜開始大量采用，為工業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級、處理工藝優(yōu)化控制、降低能耗提供技術(shù)支撐。但目前也存在不少問題，如：保鮮柜目前主要采用傳統(tǒng)分析原理，新測量原理應(yīng)用較少，保鮮柜所獲得的數(shù)據(jù)是各自獨立的，關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)；基礎(chǔ)材質(zhì)數(shù)據(jù)庫的建立剛剛起步，數(shù)據(jù)的后處理和分析缺失，使得數(shù)據(jù)的價值沒有得到充分體現(xiàn)，無法為保鮮預(yù)警提供支持。單純的依靠監(jiān)測型分析技術(shù)，對數(shù)據(jù)造假缺乏更有效的手段，在保鮮柜的價值沒有得到充分的體現(xiàn)。
 

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