無(wú)論是銷售量還是銷售額，水果保鮮柜成為超市冷柜產(chǎn)品中同比增長(zhǎng)幅度最高的產(chǎn)品。2014- 2015中國(guó)水果保鮮柜行業(yè)發(fā)展高峰論壇披露數(shù)據(jù)顯示，與去年相比，2014冷年國(guó)內(nèi)水果保鮮柜市場(chǎng)整體銷售量同比增長(zhǎng)17%，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售規(guī)模達(dá)到3000多萬(wàn)臺(tái)，銷售額同比增長(zhǎng)兩成。而保鮮柜行業(yè)最大的亮點(diǎn)在于，在沒有任何政策外力的推動(dòng)下，2014冷年水果保鮮柜市場(chǎng)依靠增量需求繼續(xù)維持市場(chǎng)穩(wěn)定增長(zhǎng)。

　　自 2008年開始家電下鄉(xiāng)、以舊換新、節(jié)能惠民等政策透支了部分市場(chǎng)需求，城鄉(xiāng)水果保鮮柜的每百戶擁有量趨于飽和。而今年以來國(guó)內(nèi)市場(chǎng)受到外需的不振和產(chǎn)能過剩以及地產(chǎn)市場(chǎng)低迷的影響，家電市場(chǎng)整體低迷，有些品類甚至是負(fù)增長(zhǎng)，但是水果保鮮柜市場(chǎng)最終做到一枝獨(dú)秀。

　　水果保鮮柜企業(yè)上半年的業(yè)績(jī)報(bào)表也適時(shí)變現(xiàn)了暖色，普遍盈利增長(zhǎng)高于營(yíng)收增長(zhǎng)。這份暖色源于天時(shí)、地利和人和。去年夏末華東地區(qū)的持續(xù)高溫，清空了渠道中的庫(kù)存。而三四級(jí)市場(chǎng)，特別是農(nóng)村用戶水果保鮮柜普及的水平比較低，據(jù)國(guó)家相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)，農(nóng)村百戶擁有的水果保鮮柜20-30臺(tái)，城鎮(zhèn)是120-130臺(tái)，三四級(jí)市場(chǎng)對(duì)水果保鮮柜的增量提供了一個(gè)動(dòng)力。同時(shí)農(nóng)村的消費(fèi)能力和用電環(huán)境不斷提升。對(duì)于企業(yè)來講，2014冷年幾乎沒有出臺(tái)任何可以拉升整個(gè)國(guó)內(nèi)水果保鮮柜市場(chǎng)的政策，但生產(chǎn)企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)和適應(yīng)需求的能力在增加。國(guó)家信息中心信息資源開發(fā)部副主任蔡瑩在論壇指出，正是由于三四級(jí)城市和五級(jí)市場(chǎng)呈現(xiàn)出較高水平的同比增長(zhǎng)幅度，使得 2014冷年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模得到了保障。水果保鮮柜市場(chǎng)已經(jīng)擺脫家電政策后遺癥的影響，依托市場(chǎng)內(nèi)在的需求推動(dòng)增長(zhǎng)。

　　市場(chǎng)回歸到行業(yè)內(nèi)在的生長(zhǎng)邏輯，意味著企業(yè)難以搭政策“順風(fēng)車”，孰勝孰強(qiáng)大家在同一個(gè)維度上較量。中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王雷說，很多水果保鮮柜企業(yè)受到今年市場(chǎng)增長(zhǎng)鼓舞，有的企業(yè)正在調(diào)整未來的增長(zhǎng)計(jì)劃。長(zhǎng)虹、格蘭仕、新科等企業(yè)普遍預(yù)計(jì)明年為“大年”。

　　目前水果保鮮柜企業(yè)關(guān)注以及競(jìng)爭(zhēng)集中在四個(gè)領(lǐng)域。一個(gè)是智能化趨勢(shì)，二是產(chǎn)品升級(jí)，三是電商渠道發(fā)展，四是三四級(jí)市場(chǎng)的增量爭(zhēng)奪。如格蘭仕水果保鮮柜銷售總監(jiān)甘建國(guó)說，公司增長(zhǎng)主要在于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和渠道變革，電商、賣場(chǎng)包括傳統(tǒng)渠道合力發(fā)展。長(zhǎng)虹則表示，從3月份開始，行業(yè)基本上很少有進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的品牌。志高則希望打造一個(gè)公式———志高等于云水果保鮮柜，云水果保鮮柜等于志高，智能化已經(jīng)作為志高的戰(zhàn)略在推進(jìn)。

　　有趣的是，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)終于也不再滿足于客廳的滲入，水果保鮮柜企業(yè)改革為企業(yè)轉(zhuǎn)型帶來更大發(fā)展空間，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也開始在水果保鮮柜市場(chǎng)探出觸角。南都君獲悉，格蘭仕10月份將與京東和阿里合作推出智能水果保鮮柜產(chǎn)品。而在今年4月，奧克斯先折騰了一步，已經(jīng)與奇虎360牽手推出L系列智能水果保鮮柜。如今家電企業(yè)無(wú)一不是形成家庭智能發(fā)展戰(zhàn)略，彩電、冰箱、水果保鮮柜甚至洗衣機(jī)都漸漸成為數(shù)據(jù)端。不管商業(yè)模式和盈利模式是否清晰，水果保鮮柜正吸引“外來戶”們進(jìn)駐，水果保鮮柜領(lǐng)域的智能生態(tài)在下一個(gè)冷凍年的熱度已可預(yù)見。