隨著我國的發(fā)展，超市等商場場所越來越多，而冷凍陳列柜以及蛋糕保鮮柜是超市、賣場等大型百貨賣場不可或缺的設(shè)備。大型的商場也都越來越豐富，什么東西，我們都可以直接買到，當(dāng)然，在一點(diǎn)絕對的方便的消費(fèi)者。當(dāng)然超市冷柜或是蛋糕保鮮柜由于冷凍壓縮機(jī)是全年無休地運(yùn)轉(zhuǎn)，不僅會(huì)引起機(jī)器故障、縮短壽命，還會(huì)造成電力的浪費(fèi)。耗電是顯而易見，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，超市每年的電費(fèi)支出會(huì)占門店銷售額的1.5%—2%，而冷凍系統(tǒng)又占用了電量的50%以上。

    2013年1月10日，了解了一下山西省城北京華聯(lián)超市的一個(gè)分店的相關(guān)情況。據(jù)工程師介紹，這里的冷凍陳列柜已經(jīng)保鮮柜等設(shè)備都是很有節(jié)能效果，因?yàn)橛袀€(gè)極具創(chuàng)新的人物。筆者走近一臺擺滿了速凍食品的冷凍陳列柜，前前后后觀察了一番，也沒有看出什么不同，只看到冷凍陳列柜的一角安裝著一個(gè)白色的小盒子。“這個(gè)就是冷凍節(jié)能控制裝置的一部分，叫傳感器，用來檢測、采集溫度、濕度的數(shù)據(jù)。它采集到數(shù)據(jù)后，會(huì)反饋到控制裝置的主基板，結(jié)合控制柜內(nèi)的對象是否是冷凍、日配或鮮魚肉等溫度要求，控制壓縮機(jī)組的工作。而負(fù)責(zé)具體工作的控制裝置都安裝在地下或其他位置，在賣場是看不到的。

    在這一次的調(diào)查中，我們了解到，冷凍節(jié)能設(shè)備控制裝置會(huì)隨時(shí)改變冷凍壓縮機(jī)組的制冷需要，在保證冷凍系統(tǒng)壓縮機(jī)組和冷柜工作正常、溫度保持前后一致的情況下，使壓縮機(jī)組系統(tǒng)的節(jié)能效果達(dá)到15%以上，冷柜防結(jié)露系統(tǒng)的節(jié)能效果達(dá)到40%以上。這個(gè)是不是一個(gè)很有效的裝置呢？當(dāng)然，相對而言，這個(gè)裝置的效果應(yīng)該是不錯(cuò)的，至少可以給超市省下很多電，也就達(dá)到節(jié)能的效果啦。