超市水果保鮮柜的選購
首先我們應(yīng)該弄清楚超市水果保鮮柜的制冷方式
一般來講，蔬菜水果冷藏保鮮只需要直冷的就足夠了，而飲料展示冷柜直風(fēng)冷兩種制冷方式都可以；如何選購合適的超市水果保鮮柜？除此之外，還要綜合考慮以下幾個(gè)方面：

1.超市水果保鮮柜制冷方式
超市水果保鮮柜制冷方式一般有直冷式和風(fēng)冷式兩種；直冷式制冷利用蒸發(fā)器表面低溫的自然對流致使冷藏室達(dá)到低溫的目的，而風(fēng)冷式制冷是利用冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入冷藏室內(nèi)空間達(dá)到空氣循環(huán)而制冷的目的；兩種制冷方式各有利弊，直冷式制冷溫度不均勻，但是省電，而風(fēng)冷式制冷溫度均勻，耗電量比較大；蔬菜超市水果保鮮柜容易脫水，所以一般選用直冷式制冷超市水果保鮮柜

2.質(zhì)量和服務(wù)
選購蔬菜超市水果保鮮柜我們都是有著長久運(yùn)用的計(jì)劃的，因此超市水果保鮮柜的好壞以及售后服務(wù)的優(yōu)劣是很關(guān)鍵的。超市水果保鮮柜的質(zhì)量主要是超市水果保鮮柜制冷設(shè)備的選擇，一款質(zhì)量好、耐用的超市水果保鮮柜蒸發(fā)器以及壓縮機(jī)都部件都是優(yōu)質(zhì)的；超市水果保鮮柜售后服務(wù)和設(shè)計(jì)。

3.超市水果保鮮柜的保鮮功能
超市水果保鮮柜的保鮮功能是作為蔬菜保鮮的關(guān)鍵，保鮮功能強(qiáng)的超市水果保鮮柜能使蔬菜持久保鮮；目前最佳的保鮮技巧都是電腦控溫，采用電腦完成雙溫雙控，保持蔬菜的營養(yǎng)成分。